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L'AGCI AGRITAL è l'Associazione del settore agro-ittico-alimentare dell'AGCI che associa, rappresenta e tutela gli Enti Cooperativi distribuiti sull'intero territorio nazionale operanti nell'agricoltura, nella silvicoltura, nella zootecnia, nella pesca, nell'acquacoltura, nei servizi, studi e ricerche, nelle attività a queste direttamente o indirettamente connesse, compresa la lavorazione, trasformazione e commercializzazione dei prodotti, nonché le Imprese singole o associate - anche in Organizzazioni di Produttori - e qualsiasi altro ente economico aderente ed operante nella produzione di alimenti ed in generale in tutte le attività collegate al sistema agro-ittico-alimentare, che concorrono al suo sviluppo socio-economico, e che, anche in prospettiva, possano sviluppare utili sinergie con le cooperative associate. Svolge il suo ruolo di promozione, tutela e rappresentanza ai vari livelli istituzionali, periferici e centrali; in seno alle Commissioni ministeriali, regionali e provinciali.

L'AGCI AGRITAL è presente a Bruxelles attraverso l'adesione al COGECA, Comitato Generale delle Cooperazione Agricola Europea, partecipa agli organi associativi, ai Comitati Consultivi ed ai gruppi di lavoro istituiti sia per l'Agricoltura che per la Pesca, organismi preposti al dialogo istituzionale tra le Associazioni professionali degli Stati membri dell'Unione Europea e la Commissione. Per l'AGCI AGRITAL, la Cooperazione è l'elemento qualificante del processo di sviluppo del Sistema agro-alimentare. All'AGCI AGRITAL aderiscono complessivamente circa 1000 Cooperative, di cui 44 Consorzi Cooperativi che, operando nell'intera filiera del settore della pesca, acquacoltura, agricoltura ed in generale della produzione alimentare, delle attività indotte e connesse, aggregano un valore della produzione annuo di 1.550 ml di Euro. Nell'insieme alle cooperative associate aderiscono 52.500 soci.

Il settore dell'agricoltura, vanta comparti di spiccata rilevanza, quali ortofrutticolo, lattiero-caseario, vitivinicolo, oleolivicolo.

Le attività di sostegno alle cooperative interessano le seguenti problematiche:

• l'assistenza a livello regionale, nazionale comunitario ed internazionale;
• la formazione dei quadri;
• il coordinamento delle iniziative progettuali;
• la diffusione delle opportunità d'investimento;
• la ricerca delle forme finanziarie più adeguate;
• la promozione e la valorizzazione dei prodotti agricoli;
• il servizio di informazione legislativa.

Nel Settore Agroalimentare AGCI AGRITAL punta sulla ricerca di sinergie ed integrazioni tra le aziende, partendo da progetti che siano in grado di esaltare e non comprimere le capacità imprenditoriali di ciascuno.
La pronta adattabilità del sistema alle sollecitazioni del mercato, come pure l'impegno sulla qualità e la salubrità delle produzioni, costituiscono altri punti fermi di questa strategia.
Non a caso, infatti, molta attenzione viene data alla produzione ed alla commercializzazione di colture e prodotti integrati o biologici ed al rispetto delle discipline agronomiche poste a salvaguardia dell'ambiente.

Un crescente interesse, inoltre, viene rivolto alla tutela del consumatore, individuando soluzioni in linea con l'evoluzione della sperimentazione e delle conoscenze tecniche.

L'AGCI AGRITAL esalta pertanto la Cooperazione come un elemento qualificante del processo di sviluppo del sistema agroalimentare. Per consolidare ciò approfondisce determinate problematiche per il raggiungimento di obbiettivi specifici, quali la modernizzazione dei processi produttivi, la valorizzazione degli aspetti socioculturali, lo sviluppo di filiera, con l'adeguamento dei processi aziendali agli standard qualitativi più validi ed ai livelli di competizione imposti alle produzioni dai mercati, la piena integrazione, del sistema agroalimentare italiano nelle politiche di settore attraverso il rispetto delle specificità sociali economiche e culturali, la salvaguardia, infine, del patrimonio ambientale e paesaggistico nel quadro di una politica di razionalizzazione dello sfruttamento delle risorse naturali e di sviluppo delle aree interne.

Gli obiettivi fin qui richiamati sono perseguiti da AGCI AGRITAL anche con l'ausilio di strutture consortili nazionali capaci di interventi a tutto campo, sul piano tecnico, imprenditoriale e finanziario.

Le priorità sono rappresentate dai comparti ortofrutticolo, vitivinicolo, oleolivicolo, lattiero-caseario; a questi si aggiunge il settore delle bioenergie, ormai in rapida crescita d'interesse.
Le problematiche collegate sono infine rappresentate dalla politica di sviluppo rurale, dalla rintracciabilità degli alimenti e dalle nuove possibilità di penetrazione dei mercati.